❀きのことブロッコリーの和風炒め❀
作り方
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1
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キノコは食べやすい大きさに切る。
ブロッコリーは小株に分けてレンジで1分チンする。
●を合わせておく。
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2
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フライパンにバターを溶かし、ブロッコリーを入れて炒め、キノコも入れたら、酒をふって火が通るまで炒める。
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3
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ブロッコリーが良い硬さになったら、あわせておいた●を加え、手早く混ぜて火を止める。
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4
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コツ・ポイント
バター・しょうゆ・ワサビがなんともいえないハーモニ~
とってもヘルシーだしキノコでボリューム満点だから、主菜が寂しいときにピッタリです♪
↑の写真は椎茸だけで作ったけど、えのき・しめじ・マイタケ・などなんでもOK(๑´∀`๑)
とってもヘルシーだしキノコでボリューム満点だから、主菜が寂しいときにピッタリです♪
↑の写真は椎茸だけで作ったけど、えのき・しめじ・マイタケ・などなんでもOK(๑´∀`๑)
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど、物足りない感じがしないボリュームのある副菜をと゚.+ε(・ω・`*)з゚+.゚