大葉と牛肉の一口ミルフィーユカツ

大葉は1枚を縦に切る。
牛肉1枚にしそ1/2枚の分量を使う。広げた牛肉にしそを置き、さらにピザ用チーズを乗せて巻く。

1を軽く押して、四角形に形を整える。
薄力粉と水を合わせて混ぜたら、くぐらせて、パン粉をつける。

油を敷いたフライパンで焼く。