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【具材の準備】キャベツは千切りに、玉ねぎは薄切りに、人参は短冊切りに、ウィンナーは斜め薄切りにする。
【トッピングの準備】コーンは缶詰めの水を切る。小ねぎは小口切りにする。のりは1枚を8等分する。
【スープを作る】鍋に水と「プチっと鍋 豚骨醤油味」を入れ強火にかけ沸騰させる。①を加えて再沸騰したら、火を弱めて煮る。
野菜がやわらかく煮えたら味を見て、好みで塩胡椒をする。
【麺を煮る】鍋を再び沸騰させて、半分に折ったそうめんを入れる。ぐつぐつするまで待つ。
火を弱めて、そうめんを底にひっつかないようかき混ぜながら、袋の表示時間より1分短く茹でる。
【盛り付け】おわんに麺を取り分け、スープを注ぐ。②をトッピングして、すりごまを振りかける。