【早焼推奨】乳製品不使用☆HB簡単食パン

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Description

バターや牛乳マーガリン不使用(乳製品を使わず)に外はサックリ中はふんわりもっちもちの飽きのこない簡単食パンレシピです。

材料 (1斤分)

280g
マヨネーズ
30g
4g
甜菜糖(砂糖)
17g

作り方

  1. 1

    お湯(98度)と水(常温)を混ぜてぬるま(40度程度)を200mlつく

  2. 2

    そこにドライイーストと甜菜糖をいれて溶かす

  3. 3

    強力粉、塩、マヨネーズをHB容器にいれる

  4. 4

    材料を入れた容器にぬるま湯でといたドライイーストと甜菜糖を直接回しいれる

  5. 5

    早焼きコースの、焼き色【淡】を選択しスタート

コツ・ポイント

冬季は気持ちお湯の量を多くしてトータル200mlのぬるま湯(40度前後)にしてください。絶対イースト投入口にはいれないでください。マヨネーズの味は一切しませんが乳製品を使う以上に美味しいです!コシがあるしっとりパンに仕上がります。

このレシピの生い立ち

お母さんが突然作りました。乳製品不使用なのにコクのあるこのパンは騙されたとおもって是非試していただきたいです!
レシピID : 4571284 公開日 : 17/06/11 更新日 : 17/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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くまぴこ222
甜菜糖派なのでそれも嬉しいレシピでした(◍•ᴗ•◍)早焼きなのもありがたい♫
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hawaiisunny
マヨ効果かな?しっとりもっちりなパンに焼き上がり♪大きな穴が。笑

おー!マヨさん効果(^ω^)作っていただきありがとうです☆

初れぽ
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YUKO2RIN
ふんわりふくらみ、ほんのりマヨネーズの風味がしておいしかったです

作っていただいてありがとうございます☆