簡単サッパリ色鮮やか*豚肉の青じそ炒め
作り方
コツ・ポイント
青じそを入れる前の時点で豚肉の臭みが気になる場合は酒を足して臭みを和らげると良いと思います。
シンプルな味付けな分、食材の鮮度が落ちていると臭みが目立ちやすいです。食材は新鮮なものを用いましょう!
シンプルな味付けな分、食材の鮮度が落ちていると臭みが目立ちやすいです。食材は新鮮なものを用いましょう!
このレシピの生い立ち
5枚入りの青じそを消費したくて。
冷凍庫には豚肉があり、以前の勤務先で提供していて個人的に大好きだったこのレシピをふと思い出したので 作ってみました!
冷凍庫には豚肉があり、以前の勤務先で提供していて個人的に大好きだったこのレシピをふと思い出したので 作ってみました!
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