厚揚げ玉葱ピーマンのスイートチリ炒め♪

厚揚げを一口大に切り塩胡椒で下味をつけておく。ピーマン、玉葱は細切りに。

フライパンに油をしきまず始めに厚揚げに中火で焼き色をつけ、次に玉葱、ピーマンを入れ一緒に炒める。

玉葱が透き通ってきたら、鶏がらスープの素、酒を入れ強火にして炒める。
最後にスイートチリソースを入れ全体に絡める。