糖質制限！こんにゃく麺で坦々麺

材料は、食べやすい大きさに切っておきます。

今回、こんにゃく麺はこちらを使いました。
一袋を2人で分けます。

ごま油を鍋に敷き、豚ひき肉を炒めます。
火が通ったら椎茸投入。

全体が混ざったら、マヨネーズと豆板醤とみそを同量くらいか、豆板醤をやや少なめに加える。（分量はお好みで）

全体を混ぜ合わせたら具材を一旦お皿に取る。

先ほどの鍋に1人あたり300ccほどの水と、鶏がらスープの素を加え、煮立たせる。

お好みでラー油、温泉卵をのせて出来上がり。