簡単手抜きジャーマンポテト風

ジャガイモの皮をむき、を5mm～1cm拍子木切り(太目のフライドポテトのイメージ)にして、水にさっとつけて、水切りします。(軽くぬめりを取る程度)

フライパンに油を敷いて、ベーコンを軽く炒めます(※後でジャガイモを入れるのでカリカリにしなくていい。)

ジャガイモ、コンソメを入れて中火で炒めます。ある程度火が通ったら塩・コショウで味付けします。