ササミとハムを使った具材たっぷりサラダ

お湯を沸騰させた鍋に乾燥はるさめとモヤシを入れて柔らかくなるまで煮る。その後、冷水に浸しておく。

次に、もう一度鍋にお湯を沸騰させて筋をとったササミを茹でる。その後、はるさめやモヤシのように冷水に浸しておく。

熱が取れたササミをほぐしてはるさめ、モヤシと一緒にしておく。その後ハムとレタスを適当なひと口サイズに切る。

サラダの味付けとしてマヨネーズや醤油、いりゴマなどを入れて味をととのえて完成。