★冷蔵庫にストック必須★鶏ささみの画像

Description

棒棒鶏やサラダのトッピングなど、新鮮なうちに作っておけば、使いたい時にパパっと取り出せてとっても便利★

材料 (鶏ささみ肉三切れ分)

150cc
お酒
小さじ3杯

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にささみ肉と、一切れあたり50ccの水を入れ、中火にかけます。

  2. 2

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    一煮立ちしたら、アクを取り、お酒を一切れあたり小さじ一杯入れ弱火にして2分。

  3. 3

    写真

    火が通ったら鍋からあげて冷まし、タッパーなどで保存。使いたい時に簡単に手でほぐしてパパっと使えます♪

コツ・ポイント

加熱時は身がくっついてしまわないよう、菜箸でそれぞれの身を離してあげること(^-^)

このレシピの生い立ち

家計の救世主な鶏ささみ肉を便利にストックしておくため。
レシピID : 4579437 公開日 : 17/06/15 更新日 : 17/06/15

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初れぽ
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ロン子
朝からさくっと簡単でした。ありがとう~♪