【保存3日程度】ちくわとしらたきの甘辛煮

【保存3日程度】ちくわとしらたきの甘辛煮の画像

Description

【保存3日程度】息子の好きな【しらたき ちくわ】をメインにした惣菜です。彩りもよく仕上げるのがポイントです。

材料 (4人分)

1袋
【調味料】
みりん
大1
大2
醤油
大2.5
砂糖
大2

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は小さく刻み、600wで二分半位あたためる。
    しらたきは、あくぬきのため湯がきましたが、熱湯をかけるだけでも。

  2. 2

    写真

    鍋にごま油(大1)をひき、1の具材を投入します。

  3. 3

    写真

    5分位、弱火中火で焦げないように注意していためます。

  4. 4

    写真

    しんなりしたら、調味料を投入します。
    (写真の白いのは砂糖です!w)

  5. 5

    写真

    しばらく水気がなくなるまで炒めたら完成です。

  6. 6

    写真

    しばらく冷ましておきましょう。おいておくことで味がしみこみます。2日目のほうが美味しいです(°∀°)

コツ・ポイント

味が染みるまでじっくり炒め煮にしましょう。冷蔵庫で3~4日はいけるとおもいます‼

このレシピの生い立ち

ちくわ大好きで炒めるとちくわでお腹いっぱいになってしまう息子のため、ちくわと何かを和えたらいいなと思ったことがきっかけです。きんぴらが好きなので寄せてみました。
レシピID : 4583361 公開日 : 17/06/18 更新日 : 17/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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みかかめ
白滝の賞味期限が迫っていて💦此方にたどり着き美味しく頂きました😃1日我慢し2日目を😋また作ります♪レシピ感謝です🎶
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和☆2049
久しぶりにリピ♪しっかり味染み込んで美味しい♡今回はお弁当用に取り置き出来ました♪彩り良い1品に大助かり♫
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和☆2049
甘辛が良く染みて美味しい♡作ったその日に完食♬作り置きは倍します
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クックZ8J4H4☆
美味しくできました

健康的なので是非常備品でお願いします^_^