柿のヨーグルトシャーベットの画像

Description

甘くなった熟柿を、みんなに、美味しく食べてもらいたくて、レシピ試行錯誤してます。

材料

冷凍した熟柿
1個
砂糖
大匙2

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍した熟柿の皮をむき、小さめに切っておきます。

  2. 2

    写真

    生クリームを泡立てておく

  3. 3

    ヨーグルトと熟柿、砂糖を、ミキサーにかける

  4. 4

    写真

    泡立ておいた生クリームに、さっくり混ぜる

  5. 5

    写真

    ステンレスのタッパーに、移して、冷凍庫に入れる。

  6. 6

    しっかり凍ったら、盛り付けて、完成。

コツ・ポイント

柿が甘いので、砂糖は、お好みで良いと思います。

このレシピの生い立ち

秋に、我が家で収穫した熟柿を、たくさん冷凍してあるので、これを、なんとか、美味しく変化させて、みんなに、食べて頂きたいと思います。
レシピID : 4583377 公開日 : 17/06/18 更新日 : 17/06/18

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