ハマる！砂ズリとニラのスタミナ塩炒め！
sa10ri工房
作り方
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1
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(ID:4360234)の工程①~⑦のように砂ズリの下処理をします。
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2
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ニラは5cm幅ほどに切り、にんにくはみじん切りにします。
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3
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フライパンにごま油を熱し、砂ズリとニンニクを炒めます。塩・ブラックペッパーを振ります。
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4
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砂ズリに火が通ったらニラを加えて強火でサッと火を通します。
仕上げに味を見て、塩・ブラックペッパーで調えます。
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コツ・ポイント
ニラはサッと火を通して食感を活かすところがポイントです。
ニンニクはガーリックパウダーで代用できます。
ニンニクはガーリックパウダーで代用できます。
このレシピの生い立ち
シンプルな塩・ブラックペッパー味の炒め物が食べたくて！
sa10ri工房
