イカのマヨトマト煮
Description
お酒のおつまみやリゾットソースにも変身します
ミカリンリンリンリン
作り方
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1
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イカを切ります
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2
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鍋にオリーブオイルをひきニンニクチューブを入れてイカを軽く炒めます
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3
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鍋にトマト水煮を加えて、ブイヨンを入れて
軽く混ぜて蓋をして弱火でコトコトさせます
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4
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軽く沸騰させたらマヨネーズをふたまきぐらい入れて
塩コショウで味を調えたら出来上がりです
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コツ・ポイント
適量ばかりで申し訳ないのですが、塩コショウ、マヨーズは好みの味つけになりますが、マヨネーズを入れすぎると酸っぱくなるので注意です
このレシピの生い立ち
イカのトマト煮に飽きてアレンジでたまたまマヨネーズを入れたら家族の好物レシピになりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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