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ズッキーニを輪切りにし両面片栗粉をまぶしておく。
鳥挽肉に味の素、コンソメ顆粒、カレー粉お好みで人参や余ったズッキーニをみじん切りにして一緒に入れる。
ズッキーニの上に丸めて押し付ける感じでタネを並べて軽く片栗粉を上に振る。
フライパンに油を引いて中火で片面を焼き焦げ目がついたらひっくり返してお酒をお肉が浸るくらいにいれる。
フライパンに蓋をしてそのまま5〜10分くらい蒸し焼きにする。
完成〜〜☆☆♪