韓国風 辛いスープ 豆腐と卵&パクチー

韓国風 辛いスープ 豆腐と卵&パクチーの画像

Description

辛くて美味しい韓国風スープ!卵と豆腐で身体に優しいヘルシースープ。野菜は家あるものなんでもOK!ゴクゴク味わうスープです

材料 (1人)

スープの味付け
200cc
ガラスープ
5g
豆板醤
小さじ1
ナンプラー
小さじ1
醤油
小さじ1/2〜1お好み
コショウ
適量
鷹の爪
お好み
具材
150〜200g
1個
レタスなど
好きなだけ
パクチー
なくても良い
今回はレタス、人参千切り、パクチーにしました

作り方

  1. 1

    写真

    ガラスープ 調味料 鷹の爪を混ぜておく

  2. 2

    写真

    スープを煮立てレタスと千切り人参・豆腐を入れる

  3. 3

    写真

    一煮立ちしたら
    お好みで、パクチー、ネギ、などを入れる。

  4. 4

    写真

    溶き卵を入れる

  5. 5

    お好みでニンニクやショウガも美味しいです。

  6. 6

    野菜は、レタスや人参ほか、玉ねぎ、白菜、キャベツ、大根などあるものを好きなだけ入れましょう

コツ・ポイント

パクチーはあくまでもお好みで!私はレタスたくさんスープが好きです(^∇^)

このレシピの生い立ち

パクチーをプランターで作り、どうして食べようか悩みつつ、美味しいスープを考えました。辛いの大好きです。ヘルシーで簡単にが一番ですね〜╰(*´︶`*)╯♡
レシピID : 4589087 公開日 : 17/06/21 更新日 : 17/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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sara99
とても美味しかったです。レタスの代わりに水菜です。
初れぽ
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酒を飲みたい
具材は全然違うけど、美味しく出来ました!

うんうん!いいですね。お酒?いいですね!