一歳からの焼きそば~離乳食完了期~
作り方
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1
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★をみじん切りにする。
(人参は火が通りにくい為、小さめに)
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2
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ラップをして600Wで2分間レンジにかける。
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3
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袋麺(焼きそば)を洗い、1~2センチの長さに切る。
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5
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麺と、水300ミリリットルを入れたら、中火で水気が少なくなるまで混ぜながら炒め煮る。(少し水気を残す)
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6
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『一歳からのお好みソース』を入れ、混ぜ合わせたら出来上がり。
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7
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最後に青のりを振って香りと栄養アップ!!
食い付きが悪いときはソースを足してみてください
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8
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大人用の材料を先に切り、それをみじん切りにすると楽です。
材料に大人用は含まれていません。
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9
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当日に食べる分以外は冷蔵ではなく冷凍し、2週間以内に食べ切ってください。
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コツ・ポイント
エノキは柔らかい、かさの部分を使ってください。
ピーマンは種と一緒に白いワタもキレイに取ると苦みが抑えられます。
炒め煮る時、水分は完全に飛ばさず少し残すと食べやすいようです。
ピーマンは種と一緒に白いワタもキレイに取ると苦みが抑えられます。
炒め煮る時、水分は完全に飛ばさず少し残すと食べやすいようです。
このレシピの生い立ち
なるべく大人と同じものを食べさせたく、全ての材料をみじん切りにし、薄味で。 『一歳からのお好みソース』はお好み焼きや豆腐ハンバーグにも使えるので、あると便利です!
いつもと違う味にばくばく食べ、今では大好物に!
いつもと違う味にばくばく食べ、今では大好物に!