ちょい足し✳旨辛ガリバタ味噌ラーメン
作り方
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1
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即席スープ、豆板醤、ニンニクをラーメンどんぶりに入れて混ぜておきます。
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2
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スープ用にお湯を沸かし、1で用意したものをよく溶かします。
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3
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さらにお湯を沸かし、麺を茹でます。
選んだ麺やお好みの硬さに応じてゆで時間を調節してください。
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4
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麺を湯切りしてスープに入れます。
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5
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レトルトのメンマなどを使うときは、お湯を残しておいて温めます。
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6
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コーン、いりごま、メンマ、チャーシューなどをトッピングします。
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7
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最後にバターを乗せて完成です。
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コツ・ポイント
トッピングは必須ではありませんが、いりごまやコーンが味のバランスをとってくれます。
このレシピの生い立ち
忙しくてきちんと料理をする時間がありませんが、やはり美味しいものを食べたいので工夫を重ねて出来ました。
あまり人のことを言えませんが、高カロリーなので食べ過ぎ注意です。
あまり人のことを言えませんが、高カロリーなので食べ過ぎ注意です。