♡ガーリック明太フランス♡黄金レシピ
Madamロシェ
作り方
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「明太フランス」人気検索1位いただきました。ありがとうございます〜〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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皮を除いた明太子、オリーブオイル、マヨネーズ、ニンニクを混ぜま〜す♪
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バゲットに1.5センチ幅くらいに切り目を入れ、そこにソースを挟んでいきます。バゲットを縦長に切ってもOK ♪
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グリルでは弱〜中火で3〜4分、オーブントースターは4〜5分焼きます。焦げないように様子を見ながら焼いて下さいね♪
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5
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ほんのりキツネ色に焼けたら、仕上げに乾燥パセリを散らして 出来上がり〜♪♪
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コツ・ポイント
マヨネーズを入れると明太子とオリーブオイルが分離せず塗りやすくなります。マヨネーズが多すぎると明太子の味が生かせず、隠し味でコクがある、これくらいの分量がわたし的にはベストかな、と(//Ü//) パンに合わせてこの割合で量を増減して下さい。
このレシピの生い立ち
娘が明太フランスが大好きなので、おうちで焼き立てアツアツで食べさせたいと思いました。ビールのおつまみにもピッタリ♪ 止まらなくなります！
Madamロシェ
