レンジで、茄子と茗荷の和え物の画像

Description

レンジで茄子をチンし、茗荷・調味料で和えました。火を使わないので、夏にもってこいです。

材料

3本
1本
5グラム
○ショウガ チューブ
4センチ
○きび糖
小さじ1/2
○ごま油
小さじ2
○ミツカン 金色昆布つゆ 4倍濃縮
大さじ3

作り方

  1. 1

    茄子は、へたを切り落とし、縦半分に切り斜め切りにする。ボールに入れラップし、レンジ1000W4分チンする。

  2. 2

    茗荷は、みじん切りにする。

  3. 3

    ①の水分を切り、○と茗荷を入れて混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。

  4. 4

    写真

    冷蔵庫で4時間保存したもの。

コツ・ポイント

茄子のチンする時間は、機種により調整してください。
調味料は、お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

火を使いたくなくて・・・・。
レシピID : 4596619 公開日 : 17/06/26 更新日 : 17/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ぺぺぺん★れぽ専門
しょうが&ミョウガ多めで作りました!いくらでも食べられる味ですね

秋茄子は、美味しいですよね。レポありがとうございます。