«kimmiy のレシピ (38品)

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レシピID :459849

大根の葉っぱのコチュジャン炒め

大根の葉っぱ、捨てないで！！コチュジャンを加えて、少しピリ辛い、ご飯に合う合うおかずです♪ カブの葉でも応用可能ですｖ（＾＾）

kimmiy

大根の葉

大根一本分の葉

コチュジャン

大さじ１

酒

大さじ１

砂糖

小匙１～２

醤油

小匙１

ごま油

適量

2: フライパンにごま油を熱し、そこに切った大根の葉を入れて炒める。
しんなりとしてきたら、調味料を入れて空炒りする。
水分が少なくなって、調味料と大根の葉が絡まってきたら出来上がり。

アレンジ自在です。
お好みでゴマ、ジャコを入れたりしてもおいしそう！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

07/11/29

かぶの葉っぱで。豆板醤も入れてピリ辛に＾＾ごはんが進むね～～。

WOW！カブの葉っぱもいいね♪地味なレシピに一票サンクス（笑

公開日： 07/11/14

買った大根に立派な葉っぱが付いていたので（＾＾）

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