揚げずにエコ♡人参の葉のチーズ揚げ焼き♡

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Description

「チーズ揚げ」の人気検索1位感謝!葉付き人参を丸ごと美味しく頂きます♡間引かれた小さな人参にぜひ♡とっても簡単です♪

材料

葉っぱ付きの人参
1本 ※人参部分は55サイズをレシピでは使用
大さじ1杯
★米油
適量 ※鍋3回し程度
20g ※2掴み

作り方

  1. 1

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    【感謝!】
    2017.12.27「チーズ揚げ」の人気検索で1位です!皆様閲覧やレポありがとうございます(*^▽^)/

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    無農薬&無化学肥料で育った人参を使いました♡ご馳走さまです(*^^*)♪♪

  3. 3

    人参は3mm厚程度の斜め切り、そして、細切りにします。
    茎がしっかりしてる場合は、茎は粗みじん切りにします。

  4. 4

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    葉&人参をフッ素加工のフライパンへ。★を全体に加えます。

  5. 5

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    生地を食べやすいサイズ(6cm位)に分けて、じっくり加熱します。

  6. 6

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    片面がしっかり焼けたら(フライ返しに生地がつかない)、裏返し、裏面も焼いて出来上がり!

  7. 7

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    【感謝!】
    2018.7.7話題のレシピになりました\(^o^)/皆様のお陰様です!つくれぽや閲覧ありがとうございます!

コツ・ポイント

生地がくっついて焦げる事のないよう、フッ素加工のフライパンを使います。フライパンが温まったら、火加減を落としてくっつかないように&甘みを引き出して調理します。

このレシピの生い立ち

葉付き人参をまるごと美味しく食べたくて、又、揚げ油だと油の後処理も手間になるので、手軽にヘルシー&エコで…と思い作ってみました。
レシピID : 4599512 公開日 : 17/07/04 更新日 : 18/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43 (33人)
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miwayon
フライパンで混ぜるのも斬新で最高!そして味も最高!夫婦で大満足です!!リピします^ - ^これ作るために人参葉ゲットします☆★☆
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vivianj
フライパンの中で混ぜて作るって斬新!!!簡単&とっても美味しかったです♡♡♡洗い物も少なく済んで大助かり♪
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e.kinako
たくさんあったので大きくまとめて焼いちゃいました😂とっても美味しくてリピートしています!
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しーざあ
立派な葉の使い道に困ってましたが、大好きな春菊のような風味でとっても美味しかったです!