夏に！【明太ガーリックのスタミナパスタ】
Description
【働くママ】の工夫料理(^^♪
パンチの効いた明太子味にたっぷりのガーリックでスタミナＵＰ！大葉の風味も抜群！
パンチの効いた明太子味にたっぷりのガーリックでスタミナＵＰ！大葉の風味も抜群！
☆ｓ４☆
材料
（２人分）
※塩
（水１Ｌに対し10g）
3束（30枚）
●明太子（袋からしごき出す）
100g
〇バター
20g
〇すりおろしにんにく
大さじ１/2
1/2カップ（100cc）
※塩
適量
※ブラックペパー（こしょうでも可）
適量
★GABANあらびきガーリック
適量
作り方
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1
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材料はこんな感じ。
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2
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スパゲティはたっぷりの湯に塩を入れ、袋記載の時間で茹でます。
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3
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下準備完了～！
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4
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熱したフライパンにバターを溶かしにんにくを炒めます。香りが出てきたら、明太子を入れてサッと火を通します。
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5
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牛乳を入れて全体をかき混ぜながら煮立たせます。
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6
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ゆでたスパゲティを入れて、明太子ソースを絡めるようにサッと炒めます。
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7
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ソースが馴染んだら塩・ブラックペパーで味を調え火を止めます。
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8
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トッピング用の大葉を残して、他全部入れ、全体にザックリと混ぜます。
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9
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器に盛って、残しておいた大葉をトッピングし、あらびきガーリックをふりかけます。
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10
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ガツンとパンチの効いたスタミナ満点パスタの出来上がり～♪
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・・・
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コツ・ポイント
※牛乳を入れることで、明太子がパスタにからみ
やすく、味がしっかり馴染み絶品！
※ピリッと明太子と大葉の香りで食欲ＵＰ！たっ
ぷりのにんにくでスタミナＵＰ！
※ふりかけた、あらびきガーリックがポイント！
カリカリ食感がいい感じ♪
やすく、味がしっかり馴染み絶品！
※ピリッと明太子と大葉の香りで食欲ＵＰ！たっ
ぷりのにんにくでスタミナＵＰ！
※ふりかけた、あらびきガーリックがポイント！
カリカリ食感がいい感じ♪
このレシピの生い立ち
明太子がたくさんあったので、夏に向けてぴったりのパスタにしてみました。
（19.5.12）
（19.5.12）
☆ｓ４☆
