詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ふわふわ卵と蓮根のカニ玉甘酢あんかけ

ふわふわ卵と蓮根のカニ玉甘酢あんかけの画像

Description

ふわふわ柔らかい卵とシャキシャキ蓮根のカニ玉☆甘酢あんかけがたまらなく美味しい♪彼も絶賛の一品・お気に入り♡

材料 （2人分）

〇卵
3個
〇カニカマ
60g
〇茹でた蓮根or舞茸（約5mm位にカット）
30g
〇顆粒だし
小さじ1/2
〇牛乳
50cc
オリーブオイル
大さじ1
●水
100cc
●砂糖・オイスターソース・酒
各小さじ1
●しょう油
大さじ1
●お酢
小さじ1/2
●鶏がらスープの素・ごま油
各小さじ1/3
ネギ(みじん切り)あれば
適量
☆水溶き片栗粉（片栗粉2＋水4）
各小さじ2＋4

作り方

  1. 1

    〇をボールに入れ混ぜ合わせフライパンに油と〇を入れ中火で箸で混ぜながら卵が半熟になったら端から丸める。

  2. 2

    卵の形を整え焼き色が付いたら皿によけておく。☆を混ぜておく。●を混ぜフライパンに流し入れフツフツしてきたら弱火にする。

  3. 3

    弱火にしたら☆を回し入れとろみがついたら卵の上に掛けネギをのせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

卵は焼き過ぎないように。蓮根の代わりに舞茸など入れてもOKです。きんぴら用などのパック入りの茹でた蓮根をつかうと手間かからず楽です。

このレシピの生い立ち

食べたくなって♪
レシピID : 4605208 公開日 : 17/07/01 更新日 : 19/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年3月31日
初れぽ
写真
なおつん0802
旦那も絶賛♪美味しくできました！感謝◎

旦那様も喜んでくれると嬉しさ倍増ですよね♪是非リピして下さい

つくれぽを書く

( )
まもみい２０１０♡
ふわふわ卵と蓮根のカニ玉甘酢あんかけ
by まもみい２０１０♡