そうめん ひやむぎ 簡単めんつゆ
くいっくひ＊よ＊こ
作り方
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1
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材料＊を鍋に入れて火にかけます
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2
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沸騰してきたらかつおぶしを一握りドバッと入れて すぐ火を止めます
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3
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ザルで濾します
(最後はスプーンの背で押してかつおぶしの汁を切ります)
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4
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冷まします
出来上がり
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5
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食べる時にネギを小口切りにして入れます
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コツ・ポイント
☆最後にかつおぶしを入れる事です
このレシピの生い立ち
ずっと前に職場の人に教えてもらっためんつゆの作り方です 好みの味(ちょっと甘め)なのでレシピにしました
くいっくひ＊よ＊こ
