抹茶スフレチーズケーキ♡オーブン
Description
抹茶スフレチーズケーキ初めて食べたけど美味し過ぎ〜╰(*´︶`*)╯♡
クック14CHJF☆
材料
（18センチ型）
作り方
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1
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卵黄と卵白に分ける。卵白にグラニュー糖を2回くらいに分けて入れミキサーにかける。ツノが立ったら冷蔵庫に入れておく
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2
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クリームチーズを600w1分レンジにかけて少しミキサーにかける
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3
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2に振るったホットケーキミックスと抹茶、卵黄を少しずつ混ぜてミキサーにかける
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4
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混ぜたところ
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5
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4に生クリームを2回くらいに分けて入れミキサーにかける
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6
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混ぜたところ
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7
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ザルでこす
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8
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オーブンを160度に予熱しておく。お湯を沸かしておく。
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9
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7に1をひとすくい入れヘラでしっかり混ぜる。もうひとすくいしっかり混ぜる
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10
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最後はメレンゲの方に全部流し入れ、さっくり固まりがなくなるまでまぜる
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11
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混ぜ終わったところ
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型にクッキングシートを敷き横の硬さは高めにつくる。私はバターで貼り付けてます。
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型に流し込む。型をトントンと落とし中の空気を押し出す。
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14
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☆底抜け型を使用する場合はお湯が入らないようにアルミホイルでおおうか、更に大きな型に入れる
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予熱が完了したら、天板にお湯を2センチくらいまで入れる
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型を入れ160度40分オーブン開始
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完了してもすぐ開けないで粗熱が取れるまで15分くらいはそのままにしておく
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粗熱が取れたらラップもしくは蓋をしてそのまま冷蔵庫に半日は入れておく。
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冷蔵庫から取り出した状態
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クッキングシートを外す
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カット。耳をすませばシュワシュワな音が聴けますよ^_−☆
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☆スフレチーズケーキ♡卵2つの場合もどうぞ^_−☆
レシピID4364098
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☆スフレチーズケーキ炊飯器バージョンもどうぞ^_−☆
レシピID4242772
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☆厚みのあるスフレチーズケーキ♡オーブンもどうぞ^_−☆
レシピID4377246
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☆スフレチーズケーキ（レーズン入り）
レシピID4591422
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☆スフレチーズケーキ オーブン人気検索で1位2位3位4位おかげさまで独占しました〜〜♡ありがとうございます^_−☆
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コツ・ポイント
メレンゲをツノが立つまでしっかりまぜる。さっくりまぜる。甘さ控え目にしてあるので、甘い好みの方は調節して下さい^_−☆普通の砂糖も甘くなります！
このレシピの生い立ち
抹茶スフレチーズケーキを売ってるのに出会えてないから、食べてみたかった^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
クック14CHJF☆
