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ニラはあらみじん切り。レタスは食べやすい大きさにちぎる。豚肉は一口大に切る。
油を引いたフライパンで豚肉を炒めて、火が通ったらご飯を入れる。
ニンニクと水大さじ1を入れてご飯をパラパラにする。
老中王、レタス、ニラを入れて少し火が通ったら完成。