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ボウルに白胡麻油を入れる。砂糖を加えてよく混ぜる。紅茶シロップを加えてよく混ぜる。
ふるった薄力粉を一気に加えて切り混ぜる。すり鉢で細かくした紅茶葉も加える。
生地をまとめて棒状にし、ラップで包んで、冷凍庫へ。2時間位、ねかせる。
オーブンを予熱。冷凍庫から出した生地をスライスして焼く。180℃15分位。