紅茶のクッキーの画像

Description

混ぜて、冷凍、焼くだけの簡単アイスボックスクッキーです。

材料

200g
砂糖
60g~80g
白胡麻油
60g
紅茶シロップ
60g
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに白胡麻油を入れる。
    砂糖を加えてよく混ぜる。
    紅茶シロップを加えてよく混ぜる。

  2. 2

    ふるった薄力粉を一気に加えて切り混ぜる。
    すり鉢で細かくした紅茶葉も加える。

  3. 3

    生地をまとめて棒状にし、ラップで包んで、冷凍庫へ。
    2時間位、ねかせる

  4. 4

    オーブンを予熱

    冷凍庫から出した生地をスライスして焼く。

    180℃15分位。

コツ・ポイント

焼きたては崩れやすいので、慎重にクーラーに移動させて下さい。
冷めるとカリッとします。
砂糖80gで作ったら、かなり甘めになりました。少し 控えてもいけると思います。

このレシピの生い立ち

ID:3184224 の百敷なほ様のレシピを我が家流にアレンジしました。
レシピID : 4610442 公開日 : 17/07/05 更新日 : 17/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぽかぽかmama3
紅茶シロップのお陰で奥深い風味のクッキーになりました!家のシロップが甘すぎか砂糖60gでも甘かったので今度減らして作ってみます。