煮込みハンバーグ

玉ねぎ1/2をみじん切り、パン粉を牛乳に浸す。

ボウルに合い挽き肉を入れて練る。残りの☆を加えて練る。

きのこを食べやすい大きさに切る。玉ねぎ3/4をくし型に切る。赤パプリカは食べやすい大きさに切る。

2のハンバーグをピンポン玉サイズに丸めて加える。再沸騰したら、きのこ、玉ねぎ、パプリカを加え、蓋をして中火で10分煮る。

蓋をとって、3〜5分、ソースにとろみがつくまで煮込む。