ふわとろ簡単☆半熟カステラ

常温に戻した牛乳とバニラエッセンスを混ぜておく。

全卵、卵黄、砂糖、はちみつを電動ミキサーでもったりするまで泡立てる。

薄力粉をふるい入れ筋が出るぐらいまでよく泡立てる。

型にクッキングシートを敷いて生地を流し入れ、180℃に余熱したオーブンで12～15分焼く。
振ると上がとろとろした感じ。

粗熱がとれたら型から外して冷蔵庫で冷やす。