超簡単！だだ茶豆入りのビシソワーズ

Name: 超簡単！だだ茶豆入りのビシソワーズ
Yield: 2人～3人分
Ingredients: じゃがいも 小3個; 茶豆 さや付きだと約80g、さやを取ると半分くらい; コンソメ 小さじ2; 牛乳or豆乳 150cc; パセリ お好みで; 塩コショウ お好みで

Description

スープが好きで毎週、いろいろ作ってます。ビシソワーズはスープの定番です

小3個

さや付きだと約80g、さやを取ると半分くらい

コンソメ

小さじ2

牛乳or豆乳

150cc

パセリ

お好みで

塩コショウ

お好みで

じゃがいもを、ゆがく水は分量には書いていません。ゆがいている間に水は少なくなりますので、そのまま活用してください。
茶豆だけでなく、枝豆でもOK。記載した分量より多くても美味しいです。私は冷凍茶豆を使っています。

ビシソワーズは茹でる・潰すだけの簡単スープです。これを基本に様々な食材をミックスしてスープを作ることができる、超簡単・万能レシピです。夏ほ冷たくして、冬は温めて、年齢層関係なく美味しく食べれます。他にも色んなスープを掲載しています！

レシピID : 4616550 公開日 : 17/07/13 更新日 : 17/07/13