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♪蒸し鶏きゅうり

♪蒸し鶏きゅうりの画像

Description

放置の時間は長いので
時間に余裕があるとき・・作ってます♪

材料 （4人分）

鶏むね肉
1枚
☆砂糖
大さじ１/２
☆塩
小さじ１
きゅうり
2本
片栗粉
適量
★酢・醤油・砂糖・ごま
各大さじ２
★ごま油
小さじ１

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮を取り、☆の砂糖をもみこみ、その後塩をもみこむ。冷蔵庫で1時間やすませる。

  2. 2

    １の鶏肉に片栗粉をまぶし、沸騰したお湯に入れる。火を消した状態で1時間放置

  3. 3

    キュウリを細切りにし、塩もみし、水分を取る

  4. 4

    ビニールに、３のキュウリ、★の調味料、２の鶏肉を食べやすい大きさにちぎったものを入れ、もみんだらできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏むね肉を美味しく頂きたかったので、作ってみました。⑤
レシピID : 4616936 公開日 : 17/07/10 更新日 : 17/07/10

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♪蒸し鶏きゅうり
by ちるる777