大量消費！ゴーヤーの簡単☆佃煮

今回のおすすめ食材は、ゴーヤーです。

ゴーヤーは縦半分に切り、ワタと種を取り除き、薄切りにする。

塩をふって軽く混ぜ、10分ほどおいてぎゅっとよくもみ、流水で洗って水気を絞る。