✽ミニおでんの小鉢✽
作り方
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1
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材料を小さく切る。大根とこんにゃくは下湯でする。うずらの卵もゆでて皮をむいておく。
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2
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お鍋に○を入れ、煮立たせる。煮立ったら鶏肉を入れる。色が変わったら、他の材料もいれ味を浸み込ませる。
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3
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旦那さんの付きだしに♪お酒のおつまみに♪お弁当にもいいかも^^
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コツ・ポイント
特にありません。今回は牛すじじゃなく鶏肉を使いました。簡単にしたかったので~♪ちなみに、うずらも水煮^^;うちのおでんは、濃い甘味なのでご家庭のおでんの味でいいと思います~(しかも適当な分量ですいません)
このレシピの生い立ち
某焼き鳥屋さんの付きだしで出てきました。ミニおでんって考えつかなくてさっそくやってみました♪小さいお子さんにも喜んでもらえそうです^^
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