柔らか!胸肉のハーブチキン
Description
胸肉が柔らかジューシーで、もも肉より美味しいかも?!ハーブの香りが食欲をそそります!おもてなしにも♡下味冷凍がおすすめ!
材料
(2人分)
2枚(600gくらい)
◎塩
小さじ1
◎砂糖
小さじ1
60g
◎オリーブオイル
大さじ2
◎すりおろしにんにく
1かけ分
◎ローズマリー
小さじ1(乾燥でもフレッシュでもOK)
◎オレガノ、タイム、バジル
各5振りづつくらい(お好みで)
作り方
コツ・ポイント
ハーブは全種類なくても大丈夫です。ローズマリーさえ入れればあとはハーブを1、2種類入れればそれなりの味になります。胸肉の特売日に作って冷凍しておくと便利です!
このレシピの生い立ち
ためしてガッテンの胸肉を柔らかくする方法にハーブチキンの味付けも加え、作りやすい分量にしました。2017年8月17日ハーブチキンの人気検索1位!ありがとうございます!
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