よもぎご飯 デトックス 夏弁当
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作り方
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1
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乾燥よもぎ、固まりひと握りを小鍋で１０分くらい煮戻し、別皿で冷蔵庫へ。
煮汁はあら熱がとれたらお米と一緒に炊く。
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2
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煮汁はあら熱がとれたらお米と一緒に炊きます。
（以前のよもぎご飯で煮戻しは5分、は、よもぎが固めだったので10分ほど）
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3
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包丁で細切れにしておくと翌朝時短です。）
軽くお塩もいいです。
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4
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炊き上がったご飯と煮戻しのよもぎを混ぜますが、よもぎの繊維は包丁でほぐすように切って良いです。
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5
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よもぎをほぐし混ぜ、滋養を感じながら調理する人はよもぎの良い香りで満たされます。
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6
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ていねいにご飯と混ぜたら、素朴な佃煮などで十分ですが、お好みのものをお召し上がり下さい。
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7
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ObentoParkさんの2周年記念キャンペーン中 ハーブ使いの滋養シリーズでお弁当を作りました。
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コツ・ポイント
乾燥よもぎは富澤商店さんで買いました。
このレシピの生い立ち
食べて良し飲んで良し、香って良し、浸かって良し、髪や肌につけて良し、燃やして良し。良し良し尽くし、ハーブの女王。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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