手軽にフレンチオニオンスープ
Description
おもてなしにも普段料理にも！優しい味で美味しいですよ！
Bin55
材料
（4人分）
作り方
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1
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玉ねぎをスライス状に切る。玉ねぎの大きさによって個数が変わるので目安として大体カップ３杯分位。
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2
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鍋にオリーブオイルとバターを入れ、玉ねぎを入れる。
しんなりするまで中火で炒める。
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3
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ビーフコンソメが手に入るようだったらビーフで。無ければチキンコンソメでもOK!
鍋に水を入れコンソメも入れる。
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4
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中弱火にして蓋をし時々かき混ぜながら玉ねぎを更に柔らかくする。途中、塩胡椒で味付けをする。気持ち濃味でも平気
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5
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耐熱ボウルにスープを入れたらパンとチーズを上からのせる。
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6
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電子レンジで１分！チーズが溶けたら完成！
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7
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別の日、電子レンジではなくオーブンでやりました。これはおもてなし用。普段は簡単に電子レンジ使ってます。
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コツ・ポイント
チキンコンソメを使うと味がビーフコンソメよりあっさりするのでもし味が足りなければもう少し足してもいいと思います。オーブンを使用する際はチーズに焦げ目がついたら完成！
このレシピの生い立ち
玉ねぎがたくさんあったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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