[パーティー]いんげんのスティック春巻き

[パーティー]いんげんのスティック春巻きの画像

Description

揚げたてはもちろん、冷めても美味しい、パーティーにぴったりのいんげんのメニューです。

材料 (4人分)

40本
10枚(1パック)

作り方

  1. 1

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    いんげんは洗って、へたを切り落とし、水分をキッチンペーパーなどでよく拭いておきます。

  2. 2

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    春巻の皮は1枚を4分割します。

  3. 3

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    正方形の角にいんげんを起き、斜めに巻いていきます。

  4. 4

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    巻き終わりの最後の三角は少し水をつけて、ぴったり閉じます。

  5. 5

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    たくさん作ったら、きつね色になるまで揚げ、熱いうちに塩を振ります。

  6. 6

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    コップなどに立て盛り付けます。
    そのままでも、ケチャップ+マヨネーズのオーロラソースをつけても。

コツ・ポイント

巻く前にいんげんの水分をよくふいておかないと、油がはねます。
熱いうちに塩を振ると美味しいです。

このレシピの生い立ち

茹でたいんげんのキシキシした食感が苦手で、いつも素揚げにしていましたが、パーティー用に春巻きの皮で巻いたらとても美味しかったので。
レシピID : 4623830 公開日 : 17/07/15 更新日 : 18/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆぴ0124
美味しい~(^q^) パリパリ~おつまみに最高 また作ります☆

ありがとうございます❗ビールと食べるのが好きです。

初れぽ
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食慾旺盛
インゲンが余ってるたので、作りました。お酒に合う。

初レポありがとうございます!いいおつまみになりますよね。