詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
豚レバーを薄めに切って 水で血抜きをする。(30分) 水を切って牛乳を加え 臭みを取る(20分)
オリーブオイルでにんにく 玉ねぎ 人参の微塵切りを炒める。 水気を切ったレバーを加え炒める。
赤ワイン 水大2 コンソメ 塩胡椒 ナツメグ バジルを加え レバーに火を通す。
完全に冷ましてから フードプロセッサーでペースト状にする。
バケット(フランスパン)をスライスして オリ-ブオイルを塗り ガーリックパウダーをふりかけ オーブントースターで焼く。 レバーペーストを塗っていただく。
喜んで頂き嬉しいです。ありがとうございました。
美味しく作っていただき ありがとうございました。
盛り付けも綺麗ですばらしいですね。ありがとうございます。