野菜インスタントラーメン♪アレンジ醤油
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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ネギは縦に４つ割りにして、5mm幅に切る
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3
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人参は7cm幅の千切りにする
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4
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４の人参は皿に入れ、ふんわりラップをかけ、500W2～3分レンジで加熱する
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5
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ボウルに２のネギを入れて、酢・しょうゆを混ぜて、味をからめます
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6
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ごま油もからめて、そのまま置く
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7
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鶏むね肉を1cmの厚さの観音開きにして
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8
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７を皿にいれ、軽く塩をして、酒をかけ、生姜スライスを加え、ふんわりラップする
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9
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４の鶏むね肉をレンジで500W3～4分加熱する（夏なので短め）
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10
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裏返してレンジで500w2～3分加熱する（夏なので短め）
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11
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身をフォークで荒くほぐす。ほぐした身は、再び汁につけておく。
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12
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６に１１を汁ごと加えてあえる
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13
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麺を茹でて、
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14
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大葉をみじん切りにして
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15
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スープの中に１３の麺を入れて、１２の鶏肉を入れて、
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16
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４の人参を加えて
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17
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１４の大葉を加え
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18
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出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鶏むね肉の温野菜サラダ♪新たまねぎ
https://cookpad.com/recipe/4510184 を具にしました
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
https://cookpad.com/recipe/4510184 を具にしました
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
漢方薬のタカキ大林店
