ウチのおかかむすび （おかかおにぎり）
ヤス＠武州川崎
作り方
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1
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ご飯です、とりあえず２個分１８０ｇとしましたが、その辺りは、食べ易いサイズで、作って下さい。
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2
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削り節(写真は雑節を使用)を、１～２摘み入れましたら、醤油を、ちょっと多めに注します。
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3
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よく混ぜます。このまま食べますと、平易な日本語で表現するなら、猫まんま、です。
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4
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手を、水で軽く濡らしたら、少量の塩をつけて、握ります。
お好みで、海苔をまいたり、焼いたりして下さい。
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5
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“漢”を感じさせる、海苔の越中褌巻きは、如何でしょうか？
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6
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18/01/09
「話題のレシピ」入り、感謝！
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7
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18/01/11
「おにぎり」の人気検索トップ10入り、感謝！
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8
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18/01/13
「おにぎり」の人気検索１位獲得、感謝！！
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コツ・ポイント
・・・特に、ありません。
このレシピの生い立ち
ウチでは、おにぎりは、おかかでも、鮭でも、基本的にご飯に塗して作るのが、当り前でした。
既出や重複も有ると思いますが、調べるのが面倒なので、載せておきました。
強いて特徴と言えば、ウチでは、削り節は、必ず雑節を使っています。
既出や重複も有ると思いますが、調べるのが面倒なので、載せておきました。
強いて特徴と言えば、ウチでは、削り節は、必ず雑節を使っています。
ヤス＠武州川崎
