詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

コク旨元気！ゴーヤ豚バラそうめん

コク旨元気！ゴーヤ豚バラそうめんの画像

Description

ゴーヤ好きさんにはたまらないコク旨な素麺のトッピングです♡あっさり素麺もたっぷりのコクで食べ応え満点！元気になれるよ♪

材料 （1人分）

豚バラスライス
50g
ゴーヤ
1/2本
玉ねぎ
1/4個
めんつゆ(3倍濃縮)
小1
砂糖
小1
天かす
大1
胡麻
大1
･そうめん
1束～
･めんつゆ
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    豚バラスライスは食べ易い大きさにカット、玉ねぎとゴーヤは薄くスライスする

  2. 2

    フライパンにごま油をしいて中火にかけ①のカットした食材を炒める

  3. 3

    お好み加減に火を通したら一旦火を消し、めんつゆと砂糖、天かすと胡麻を加えて再び中火にかける

  4. 4

    写真

    1分程炒めて汁気を飛ばし出来上がり♪表示通りに茹でた素麺を皿に盛り薄めためんつゆにゴーヤ豚をひと口ごと加えて召し上がれ♡

コツ・ポイント

玉ねぎは無くても可。豚はぜひバラで。麺と絡めて食べ易いのでゴーヤは薄くスライスするのがお薦めです♪卵の黄身やラー油を加えて食べるのも美味しいよ〜♡

このレシピの生い立ち

朝の遅い休日ランチに軽くそうめん、と思ったけどそうめんだけじゃ物足りないな～な時に冷蔵庫にゴーヤが沢山あったので♪子供たちはゴーヤ抜きで；
レシピID : 4627245 公開日 : 17/07/18 更新日 : 23/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2021年8月26日
写真
YUKIKI☆
ゴーヤと素麺食べたくなってまた此方お世話になりました♡うま〜い♪
#ゴーヤ大好き #素麺夏レシピ
2018年9月20日
写真
ｋｏｕｋｉ⭐
揚げ玉でコク増しお野菜とお素麺がとても合います^^絶対又作ろう♡

ひゃ〜お皿可愛すぎ♡リピ宣言も嬉しすぎっ♡素敵レポ有難うね♡

2018年8月30日
写真
YUKIKI☆
冷凍してた最後のゴーヤ♪豚バラと揚げ玉でコク旨美味しく頂き感謝♡

暑い夏だったねゴーヤもう終わり寂しいな又来年もぜひ♪有難う♡

2017年9月14日
初れぽ
写真
☆Rokko☆
天かす入りで煮詰めたゴーヤ豚バラ激美味です♡パワー頂きましたっ☆

キラキラ綺麗で美味しそうです〜♡とっても嬉しいコメ有難うね♪

つくれぽを書く

( )
ねっちゃんっ
コク旨元気！ゴーヤ豚バラそうめん
by ねっちゃんっ