極上★プレーンパウンドケーキ

卵とバターを常温に戻す。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。オーブンを170度に予熱。

ボウルにバターを入れよく混ぜる。そこに砂糖を3回に分けて加えながらしっかり混ぜる。白くふわっとなるまで。

卵を溶き、5回に分けて加えながらしっかりと混ぜる。もたっとするまで。

型に型紙を敷く。または、油（サラダ油かバター）を薄く塗って小麦粉をまぶす。

型に生地を入れ、空気を抜くために2~3回台に打ち付ける。

170度で35~40分焼く。焦げそうならアルミホイルをかぶせる。