スープも手作り!具だくさん冷麺☆の画像

Description

手作りスープで夏にさっぱり!
つるっといける冷麺です☆

材料 (1~2人分)

韓国冷麺
1玉
1/2本
1個
1個
適量
300cc
□しょうゆ
小さじ2と1/2
□りんご酢
大さじ1
□レモン汁
小さじ1
□砂糖
小さじ1
□しょうが汁
小さじ1/2
□ダシダ
小さじ1/2
□オイスターソース
小さじ1/2
□ごま油
小さじ1/2
□コンソメ
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に□の調味料を入れ、砂糖が溶ける程度温めます。
    粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。

  2. 2

    写真

    きゅうりは細切り
    トマト・キムチはざく切り
    卵はゆで卵にします。

  3. 3

    写真

    冷麺はたっぷりのお湯でゆでて器に盛ります。

  4. 4

    写真

    1のスープを入れ、2の材料をトッピングして完成!

コツ・ポイント

スープは冷たく冷やしてください。

このレシピの生い立ち

お店で食べる冷麺を自宅でも食べたくて。
レシピID : 4630729 公開日 : 17/08/01 更新日 : 17/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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かえるとくま
参考にさせていただきました!韓国冷麺初めて♡

ありがとうございます。

初れぽ
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クックIA7Y6C☆
具無しのチャンジャ乗せ(笑)めっちゃ美味いですまたリピします!

チャンジャいいかも!ありがとうございます。