詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単&苦くない❤️ピーマンのくたくた煮

簡単&苦くない❤️ピーマンのくたくた煮の画像

Description

苦味がニガテな方や子供にも大人気❤️パクパクといくらでも食べられちゃいますよ〜♪

材料 （２人分）

ピーマン
４〜５個
削り節(おかか)
３g
オリーブオイル(またはごま油)
大さじ１
酒
大さじ１
みりん(お好みでキビ糖ザラメ)
大さじ１
醤油
大さじ１
水
100cc

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を取り除き、タテに４～６等分に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱して、ピーマンを入れて、強めの中火でさっと炒める。

  3. 3

    全体に油がまわったら、鰹節を入れてざっと炒め、調味料、水を加える。

  4. 4

    3 弱火にして蓋をし１０分くらい煮る。火をとめて鍋にいれたままさます。

  5. 5

    写真

    ピーマンに味がしみたら出来上がり(鍋はル クルーゼのココット ロンド 18㎝を使用しました )

コツ・ポイント

ピーマンの苦味が気にならなくなるので、お子様(みりんの代わりに砂糖でも)にもおすすめ❤️お弁当のおかずにする時は、おかかなしで保存し、詰める時におかかであえると水分を吸ってくれて良いですよ♪

このレシピの生い立ち

ピーマンが余ってしまった時、オカカと合わせて、煮浸しレシピをつくってみました♪
レシピID : 4633763 公開日 : 17/07/22 更新日 : 17/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年6月20日
写真
クックS92DOS☆
ピーマンがやわらかくて苦くなく、美味しかったです♪簡単に作れるので、これからの季節ピーマン沢山採れたらまた作ろうと思います❣️
#ピーマンが苦くない！ #ピーマン消費 #簡単に副菜
2017年10月31日
写真
くっくはるちゃん
子供用に。食べてくれるかなー！楽しみ

レポありがとう♡美味しく食べてくれたら♪うれしいな♡

2017年8月26日
初れぽ
写真
уцкаяι
甘辛くておいしかったです♡茄子入れてもおいしそう(^^)

レポありがとう♡良かったです♪ナスは生姜入りがおすすめですよ

つくれぽを書く

( )
なつきの台所
簡単&苦くない❤️ピーマンのくたくた煮
by なつきの台所