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白菜を4cm幅くらいに切り、フライパンに並べます。
だし昆布、鮭を上にのせます。水を50ccくらいまわしかけます。(我が家では鮭を半分に切って使用しました)
ふたをして、弱火~中火で15分程度蒸し焼きにします。鮭に火が通ったら、器に盛って、ポン酢でいただきます^^
ありがとうございます。白菜も鮭も美味しい季節ですねー