とろとろプルンッレンジで茶碗蒸しの画像

Description

すがたちやすい茶碗蒸しを、レンジで簡単に作りたかったのでやってみました!

材料 (4人分)

4きれ
4きれ
4きれ
4匹
醤油
大さじ1と1/2
ひとつまみ
3個
出汁
420ミリリットル
4枚

作り方

  1. 1

    出していますに醤油と塩を加え、卵液と混ぜます。
    出汁と卵3:1が目安です。

  2. 2

    容器に☆をいれ、液を濾しながら注ぎます。
    もし、気泡が浮いていたら潰してください。

  3. 3

    レンジの茶碗蒸しモードを使いました。
    普通の加熱だと、500Wで4分あたためてください。
    その後、20秒毎に調節します。

  4. 4

    すこしかたまったら、エビ、ちくわ、三つ葉をそっとのせてください。

  5. 5

    写真

    ちょうどよい固さになったら完成✨
    すも、たちません。

コツ・ポイント

気泡があったら、必ず潰すことがポイントです。

このレシピの生い立ち

簡単に茶碗蒸しを食べたかったので。
レシピID : 4639969 公開日 : 17/07/26 更新日 : 17/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
初れぽ
写真
§舞桜§
海老抜きでしたがとっても美味しくできました!感謝です☆

ありがとうございます!具は色々合うと思うのでよかったです☺️