豚肉の冷製パスタ〜バジルとトマトのソース

トマトをフードプロセッサーにかけトマトジュースにし、ボウルに入れ、その中にバジルをちぎって入れます。

パスタを表示分数通りに塩茹で、（それとは別に）沸騰したお湯で、豚こま切れ肉をゆでます。

茹で上がりのパスタと豚こま切れ肉を氷水に浸し、冷やして盛りつけます。