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焼き鳥のたれ、天丼のたれ

焼き鳥のたれ、天丼のたれの画像

Description

甘めの味付けです。
焼き鳥や天丼のほかに、豚丼などの豚肉にもあいます♪
調味料も覚えやすい配合で出来ました(*´▽｀*)

材料

醤油
4
砂糖
3
みりん
2
酒
1

作り方

  1. 1

    写真

    調味料を全て鍋にいれ煮詰めます

  2. 2

    写真

    中火から弱火の間ぐらいの火加減です
    (ガス台汚くてすみません汗)

  3. 3

    少しトロッとしてきたら出来上がり(^-^)v

  4. 4

    冷めるととろみがでますが、料理によって更に煮詰めてください

  5. 5

    写真

    《アレンジ編》
    豚バラ薄切り肉を適当に切り、軽く塩コショウして火を通す。タレ大さじ２をかけて少し煮詰め温泉卵onで完成！

  6. 6

    《温泉卵の作り方》
    沸騰したお湯に入れて放置するのみ！！冷蔵庫から出したての卵で大丈夫です。蓋はしないでくださいね。

  7. 7

    よくあるレシピでは15分たったら冷水へとありますが、時間測ることもなくひたすら放置。お湯が冷めたらOKです(^-^)v

  8. 8

    ですので、すぐに使いたいっ！！っていうときには向いてません笑。夕飯に使いたいな～って時に３時のおやつが済んだらとりかかる

  9. 9

    そんなゆるーいズボラな温泉卵です(*^.^*)

コツ・ポイント

調味料は大さじでも計量カップでもお玉でもいいです。
ずぼらな私は砂糖からお玉で計量し鍋に入れてます。

このレシピの生い立ち

主人が甘めが好きなので改良してみました！
レシピID : 4642809 公開日 : 17/07/28 更新日 : 17/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年9月11日
初れぽ
写真
tamago大好き
写真わかりにくいですが天ぷらに染み込んでるのがタレです♪美味です

美味しそうなお弁当ですね♪お役に立てて嬉しいです！ありがとー

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( )
ぐっぽこ
焼き鳥のたれ、天丼のたれ
by ぐっぽこ