たっぷりキャベツの簡単ミルクスープ

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Description

シンプルな材料で簡単なのに、とってもおいしいスープができました。いつもの野菜スープに飽きたなぁと思った時におすすめです。

材料

1/4個
1/2個
1カップ(200cc)
1カップ(200cc)
バター
大さじ1
コンソメ
1個

作り方

  1. 1

    キャベツは小さめのざく切り、たまねぎは薄くスライス、ウインナーは5mmくらいの輪切りにする。
    (食べやすい大きさになればOK)

  2. 2

    お鍋にバターを熱し、ウインナーを炒める。

  3. 3

    キャベツとたまねぎを入れ、バターが全体にからまるように炒める。

  4. 4

    水とコンソメを加え、ふたをして弱火で煮る。

  5. 5

    キャベツがやわらかくなったら、牛乳を加えて混ぜる。

  6. 6

    牛乳が温まったら完成。

コツ・ポイント

牛乳を加えてからは、グツグツ煮ないように注意!
お好みで最後に塩・こしょうを加えてもいいかもしれないですね。(私は省略しましたが…。)

このレシピの生い立ち

いつもの野菜スープに飽きちゃった時に考えました。
適当に作ったのにとってもおいしくできて、自分でもビックリ。
野菜もたくさん食べられるから、今度は違う野菜も入れてアレンジしてみます。
レシピID : 464314 公開日 : 07/11/22 更新日 : 08/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (24人)
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kiwi29
しっかり野菜が食べれて満足♪ごちそうさま〜

どういたしまして~☺ありがとうございます♪

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ゆいたむ0323
ぺろリと食べました♪リピ決定です(^ω^)w

ありがとうございます✿おいしそう~♪

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nobnob626
キャベツの甘みとミルク味がとっても合いますね!美味しかったです♪

ありがとうございます☆とってもおいしそう♪

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さよるり
残りキャベツが美味スープになって嬉♪あたたまるなぁありがとう。

ありがとうございます♪これからの季節におすすめですよ~✿